江苏省食用农产品市场销售监督管理指导意见（试行）
发布人：admin | 发布时间：2015-07-05 08:31:07
五、监督管理
（一）依法加强食用农产品安全监督管理
1.各级食品药品监管部门要在当地政府的统一领导下，坚持预防为主、风险管理、过程控制、社会共治，加强与农委、公安、工商等相关部门的沟通配合，建立食用农产品监管合作衔接机制，强化食品安全监督管理能力建设，构建覆盖食用农产品全过程的监管机制。要采取积极措施，主动向所在地政府进行汇报，依法将开展食用农产品的监督检查、监督抽检及快检所需的专项经费应列入本级政府财政预算，以确保食用农产品的日常监管工作落到实处。
2.根据属地管辖的原则，认真落实监管责任，明确专人负责，结合本地食用农产品的监管实际，坚持问题导向，突出重点区域、重点时段、重点环节和重点品种，认真排查市场中存在的问题和风险点，制定科学合理的监管计划，不断完善和创新食用农产品安全监管措施，对发现的违法经营行为予以严厉打击，涉嫌犯罪的，依法移送公安部门处理。
各级基层食品药品监管机构要前移监管关口，建立食用农产品监管联系人制度，督促食用农产品批发市场在市场显著位置公示监管联系人照片、联系方式等信息。
3.加强食品安全监管能力和执法监管队伍的建设，充实必要的食品专业技术人员，积极开展食品安全相关法律法规和各项技能的培训，全面提高执法监管人员依法行政意识、责任意识和业务技能。
4.根据社会共治等要求，各级食品药品监管部门要结合本地的实际情况，建立由食品安全专家、监督员、食品行业协会等有关人员组成的食品安全检查员队伍，定期或不定期对辖区内食用农产品的质量安全状况进行监督检查，检查结果依照相关规定记入食品安全信用档案，并定期向社会公示。
5.食品药品监管部门要充分发挥行业协会的桥梁纽带作用，加强行业自律，鼓励引导行业协会按照章程建立健全行业规范，大力推进食品安全自律体系和诚信建设。
6.食品药品监管部门要制定年度食品安全宣传教育培训计划，督促经营主体加强岗前教育培训，提高经营者法制观念和诚实守信意识，履行法定责任和义务。
