2016年第23号公告附件：

食品生产许可分类目录

（根据食品药品监管总局发布的目录整理）

一、普通食品生产许可分类目录

（十九）蛋制品

类别 编号	类别 名称	品种明细
1901	蛋制品	1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他) 2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他) 3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他) 4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)