本法第七十七条规定，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：
　　（一）进入生产经营场所实施现场检查；
　　（二）对生产经营的食品进行抽样检验；
　　（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
　　（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；
　　（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。
     依照本法第六十条的规定，食品安全监管部门在执法工作中需要对食品进行抽样检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行，并支付相关费用。
     对检验结论有异议的，可以依法进行复检。
     进行抽样检验时，食品安全监管部门应当购买抽取的样品，且不收取检验费和其他任何费用。