笔者认为，依据《食品安全法》的规定，我国已经或将要建立的食品安全相关制度共有以下十二项：
     一、食品安全风险监测制度
     二、食品安全风险评估制度
     三、食品生产经营的许可制度
     四、良好生产规范（GMP）及危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证制度
     五、农业投入品安全使用制度
     六、食品添加剂生产许可制度
     七、保健食品严格监管制度
     八、不安全食品召回制度
     九、食品抽检制度
     十、进出口企业信誉记录制度
     十一、食品安全信用档案制度
     十二、食品安全信息统一公布制度