各省、自治区、直辖市及计划单列市、副省级市工商行政管理局：

　　为加强流通环节食品安全监督管理，更好地依法履行食品安全监管职责，推动流通环节食品安全监管“四化建设”，提高依法行政水平，切实维护食品市场秩序，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》的规定，在认真总结流通环节食品安全专项整顿和日常监管经验的基础上，国家工商行政管理总局研究制定了《食品市场主体准入登记管理制度》等流通环节食品安全监管八项制度，现印发给你们，请结合本地实际，认真做好贯彻落实工作。在贯彻落实中的有关重要情况和问题，请及时报送国家工商行政管理总局。

　　附件：

附件一：食品市场主体准入登记管理制度
附件二：食品市场质量监管制度
附件三：食品市场巡查监管制度
附件四：食品抽样检验工作制度
附件五：食品市场分类监管制度
附件六：食品安全预警和应急处置制度
附件七：食品广告监管制度
附件八：食品安全监管执法协作制度

国家工商行政管理总局

二〇〇九年八月二十八日